Maison du Gruyère

Le Gruyère AOP est un fromage de tradition dont la recette ancestrale se transmet de génération en génération, dans les alpages et dans les fromageries villageoises.

La visite est basée sur un concept moderne qui vous emmènera au cœur des sens! C’est notre vache Cerise qui vous guide à travers les secrets de fabrication du Gruyère AOP.

De plus, l’exposition a été complétée et agrémentée par des panneaux didactiques donnant des informations générales sur la fromagerie, Le Gruyère AOP et les caves ainsi qu’un film tourné à la Maison du Gruyère et relatant toutes les phases de fabrication du Gruyère AOP.

La visite est commentée par un appareil audio disponible en 13 langues: français, allemand, anglais, italien, espagnol, japonais ainsi que arabe, chinois, hongrois, polonais, portugais, russe et tchèque. Traductions écrites en albanais, coréen, finnois, hébreux, néerlandais, persan, roumain et turc.

Durée de la visite: 30 à 45 min.

Les petits chiens sont tolérés dans l’exposition, à condition qu’ils soient portés.

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Dernière entrée 30 minutes avant la fermeture.
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