La clientèle est attablée en hiver sur la terrasse du restaurant de montagne, qui est protégée du vent par des parois en verre. En fond, de belles montagnes enneigées. ©  CC BY-NC-ND 4.0 Yannick Romagnoli / Gstaad Saanenland Tourismus

Eggli Lounge hiver

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Les plus belles terrasses ensoleillées de la région de vacances Gstaad

Le soleil en plein visage, le paysage étincelant de neige et les hauts sommets en vue, une boisson rafraîchissante à la main - une halte relaxante fait tout simplement partie d'une journée de ski ! Ces terrasses de Gstaad et de ses environs sont particulièrement agréables pour profiter de moments hivernaux.

Un régal pour le palais sur le Wasserngrat

Avec ou sans ski, le Wasserngrat est fait pour les gourmets ! La terrasse ensoleillée du restaurant rustique et confortable invite à prendre le soleil et à se régaler. C’est au plus tard lorsque le « Holzgepsi » rempli de meringues est servi, accompagné de la délicieuse « Berg-Nidle » (double crème), que l’on se sent ici parfaitement à l'aise et on ne voudrait plus jamais redescendre dans la vallée. Sur le Wasserngrat, on accorde une grande importance aux produits de qualité de la région - tout comme au restaurant 16eme à Saanen. Et ici comme là-bas, il vaut mieux réserver !

Notre conseil pour tous les skieurs et snowboarders qui ont de bonnes carres : après vous être régalés, laissez le regard vagabonder une fois encore sur Gstaad avant de dévaler le Tiger Run. Saviez-vous qu'il s'agit de la piste la plus raide de la Destination Gstaad ? 

« Pasa tiempo » sur le Saanersloch

De Gstaad, on se rend au domaine skiable du Saanersloch. Car le parfait coucher de soleil se trouve au Pasatiempo, le bar de neige situé sur la descente du Saanerslochgrat en direction de Saanewald (piste 24). Les jours ensoleillés, la terrasse avec ses chaises longues, son agréable musique, son atmosphère détendue et sa vue à couper le souffle est l'endroit idéal pour prendre du bon temps. Tout comme l'indique le nom Pasatiempo. Sur la carte des menus, on trouve non seulement de la bière faite avec du houblon de Gstaad cultivé sur place (demander la Pasabier !), mais aussi des pizzas faites maison et la soi-disant meilleure croûte au fromage de la région. Attention, à force de profiter, il ne faut pas rater le moment de la descente... Nous savons qu'ici, on aimerait que la journée ne finisse jamais.

Deux sur l'Eggli

Cet hiver, l'Eggli est la montagne des bons vivants par excellence de Gstaad. Le restaurant de montagne n’est plus le seul à attirer les visiteurs avec sa grande terrasse ensoleillée, car l'Eggli Lounge offre également un coin ensoleillé avec une vue magnifique sur les montagnes environnantes et une carte appétissante. Ceux qui souhaitent se faire plaisir sur le plan culinaire seront à la bonne adresse sur l’Eggli. Des plats délicieux et un bon verre de vin avec la vue sur un magnifique panorama de montagne font oublier le quotidien. Dans l'Eggli Lounge, à côté de la terrasse à l’abri du vent, un élégant bar propose de bonnes boissons et des petites collations.

Situés juste en face de la station supérieure de la télécabine Eggli, le restaurant de montagne et le lounge conviennent aussi parfaitement aux non-skieurs, aux randonneurs hivernaux ou à tous ceux qui souhaitent prendre des forces avant la descente en luge.

Ritz Bar St. Stephan

Ceux qui descendent du Parwengensattel à St. Stephan ne manqueront pas de faire un détour par l'accueillant Ritz Bar. Que ce soit pour un « Chäsbrätel », un « Ritzplättli » avec des spécialités régionales ou une soupe chaude, il y en a pour tous les goûts et tout le monde se sent bien dans l'ambiance chaleureuse. Bon à savoir : le soir, les groupes de plus de 10 personnes peuvent déguster une fondue ou une raclette. Ne vous inquiétez pas, pas besoin de rentrer dans le noir, car la Ritz Hütte, située juste à côté, dispose d'un dortoir et accueille chaleureusement ses hôtes pour la nuit. 

Au Ritz Bar

Moosbar Schönried

Le petit mais non moins charmant Moosbar se trouve sur le sentier de randonnée hivernale en direction de Saanenmöser. Habillez-vous chaudement, car ici, on est en plein air. Ceux qui ont froid peuvent se réchauffer avec un vin chaud. Situé à côté de la piste de ski de fond, le Moosbar est en outre l'endroit idéal pour reprendre des forces après le ski de fond.

Moosbar Schönried

Funi Gstaad

Sur la Promenade de Gstaad, juste en face du Posthotel Rössli, un ancien funi - qui permettait autrefois de monter jusqu’au domaine skiable - a été transformé en bar. Notre conseil : leur jus de pomme chaud est addictif !

Étable de Schönried

L'étable propose un après-ski ou simplement un café-schnaps convivial. L'ancienne étable a été transformée et offre, en plus d'une terrasse ensoleillée à l'abri du vent, un endroit où il fait bon s'attarder. Depuis la station inférieure du Horneggli, monter à pied pendant environ 5 minutes en suivant la piste.