©  (c) Melanie Uhkoetter / Gstaad Saanenland Tourismus
©  CC BY-NC-ND 4.0 unbekannt / Gstaad Saanenland Tourismus
Une femme âgée aux cheveux courts et un homme âgé aux cheveux gris dansent ensemble. Elle porte un costume traditionnel typique en blanc et vieux rose et lui une veste à manches courtes sur une chemise blanche. En arrière-plan, on voit des spectateurs et un peu de la vache maîtresse. ©  CC BY-NC-ND 4.0 Yannick Romagnoli / Gstaad Saanenland Tourismus

Suufsuntig Tanz

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Fêtes régionales

Sur l'alpage et dans la vallée

Dans la région de vacances Gstaad, les paysans célèbrent durant l'été différentes fêtes traditionnelles de village et d'alpage. Celles-ci sont considérées comme l'incarnation de l'authenticité alpine vécue et offrent aux hôtes une expérience particulière pour avoir un aperçu de la vie traditionnelle dans les alpages. Les différents temps forts à ne pas manquer.

Quatre chanteurs masculins se tiennent devant la porte ouverte d'une étable et yodlent ensemble. Les hommes sont habillés en costume traditionnel : pantalon brun, chemise blanche à manches longues, par-dessus une veste noire à manches courtes en velours. Les bords des manches et du col sont respectivement rouge et blanc. Ils portent également un chapeau. ©  CC BY-NC-ND 4.0 Yannick Romagnoli / Gstaad Saanenland Tourismus

Chanter du yodel à la Suufsuntig

Un homme fait du bowling en montagne. La quille est en bois et la piste est sur le pré. On voit les cônes au loin - ils sont également en bois. Il y a un spectateur en tenue traditionnelle. Il y a d'autres personnes dans l'herbe. ©  CC BY-NC-ND 4.0 Kerstin Sonnekalb / Gstaad Saanenland Tourismus

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Près d'un chalet d'alpage à flanc de coteau, de nombreux invités sont assis à des tables ou dans l'herbe et profitent du temps ensoleillé et de la vue sur les montagnes environnantes avec une forêt et des pâturages verdoyants. Au milieu, il y a une hampe de drapeau avec un drapeau suisse accroché. ©  CC BY-NC-ND 4.0 Yannick Romagnoli / Gstaad Saanenland Tourismus

Suufsuntig avec de nombreux invités

Trois joueurs d'accordéon défilent devant un alpagiste qui tient en main la vache maîtresse. Derrière eux suivent un homme, une femme et un petit garçon vêtus du costume traditionnel de Saanen. Une veste noire à manches courtes sur une chemise blanche pour les hommes. Une jupe noire, une chemise blanche et un tablier violet pour la femme. La vache maîtresse est tachetée de brun et de blanc et porte une couronne de fleurs autour du ventre. Elle a également une petite décoration florale sur la tête et une clochette autour du cou. ©  CC BY-NC-ND 4.0 unbekannt / Gstaad Saanenland Tourismus

La vache maîtresse d'un Suufsunntig

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Le «Suufsuntig»

C'est toujours en juillet et en août que les paysans de la région de vacances Gstaad célèbrent leur traditionnelle fête de l'alpage, appelée «Suufsunntig». La tradition veut que l'on commence par déguster le «Schluck», un produit précurseur du fromage, dont la consistance ressemble à celle du yogourt. Dès 11 heures, les festivités commencent avec une restauration, du yodel, du cor des Alpes et un sermon sur la montagne. Le point d'orgue de l'après-midi sera l'élection de la vache championne, décorée pour l'occasion.

Alpes avec fêtes du Suufsunntig

Juillet : Vorderer Walig près de Feutersoey, Haseloch près de Saanenmöser, Wispile près de Gstaad

Août : Hornberg près de Saanenmöser, Plani et Gspan près de Schönried, Chüetungel et Blatti près de Lauenen

Inalpe et désalpe (Züglete)

La date exacte pour la montée à l'alpage et la descente d'alpage des vaches est déterminée par les fermiers au dernier moment, selon les conditions climatiques. Pouvoir découvrir cette tradition alpine constitue un petit plus lors d'un séjour à Gstaad.

Dans la région de vacances Gstaad, on trouve environ 80 exploitations d'alpage et environ 200 exploitations agricoles. L'alpage le plus élevé en altitude est l'Obere Trüttlisberg qui culmine à 2'006m d'altitude.

Le «Züglete» de Gstaad a lieu chaque année au début du mois de septembre. On peut y admirer entre six et huit paysans avec leurs familles et leurs animaux (vaches, veaux, chèvres, etc.). Tout au long de la journée, différentes attractions sont organisées sur la Promenade de Gstaad. L'authenticité à l'état pur !

Au premier plan de l'image, une femme aux cheveux courts marche dans le costume traditionnel de Saanen. Un châle et un tablier rouge foncé - avec une jupe noire et un chemisier blanc à manches courtes. Elle porte un long bâton en bois à la main et sourit à la caméra. Derrière elle, on voit de nombreuses vaches décorées de fleurs. ©  CC BY-NC-ND 4.0 Nicolas Zürcher / Content Chalet

Désalpe avec femme

Un paysan pare ses vaches de fleurs pour la désalpe. ©  CC BY-NC-ND 4.0 Nicolas Zürcher / Gstaad Saanenland Tourismus, Content Chalet

Décoration florale pour la désalpe

Des vaches portant des couronnes de fleurs descendent de l’alpage vers le village. ©  CC BY-NC-ND 4.0 Nicolas Zürcher / Gstaad Saanenland Tourismus, Content Chalet

Transhumance

Deux éleveurs et leurs vaches parées de fleurs se promènent dans le village le long de la route. ©  CC BY-NC-ND 4.0 Nicolas Zürcher / Gstaad Saanenland Tourismus, Content Chalet

La Désalpe

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Des vaches sont menées en cercle à l'aide d'une corde sur une place de sciure. Les spectateurs observent et évaluent les vaches parées. ©  CC BY-NC-ND 4.0 Kerstin Sonnekalb / Gstaad Saanenland Tourismus

Augmentation des vaches

Dans un enclos en bois, il y a 5 veaux bruns/blancs et noirs/blancs. Ils sont sur la paille et une femme est dans l'enclos avec les veaux et caresse le plus petit. Dehors, il y a deux petits garçons qui regardent en riant. ©  CC BY-NC-ND 4.0 Kerstin Sonnekalb / Gstaad Saanenland Tourismus

Veaux avec enfants

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Vente aux enchères de bétail

Les ventes aux enchères de bétail sont des fêtes d'alpage traditionnelles durant lesquelles les fermiers vendent les bêtes aux plus offrants. Lors de ces évènements, les visiteurs peuvent découvrir les coutumes de la région.

Chaque début août : Alp Gummberg, Grund près de Gstaad

Chaque deuxième samedi d'août : Alp Hornberg, Saanenmöser

Fête de lutte sur le Hornberg

Chaque année, le club de lutte du Saanenland organise la fête de la lutte du Hornberg. Outre la lutte d'homme à homme, l'accent est mis sur la convivialité et les discussions entre spécialistes. L'odeur de la sciure flotte toujours dans l'air. La fête de lutte la plus haute de Suisse a lieu chaque année fin août. Cette petite manifestation raffinée est idéale pour les débutants en matière de lutte. En effet, le début de la lutte ne commence qu'à 10 heures - lors des plus grandes fêtes de lutte, les spectateurs attendent déjà avec impatience à leur place avant 8 heures.

Deux hommes vêtus d'une chemise edelweiss et d'un pantalon noir ou bleu foncé se font face. Tous deux portent des pantalons de lutte marron clair. Ce sont des pantalons courts qui sont enfilés par-dessus les autres pantalons. Les deux lutteurs saisissent la ceinture de l'autre et essaient de se tirer sur le dos. ©  CC BY-NC-ND 4.0 OK Alpkäsemarkt / Gstaad Saanenland Tourismus

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Quatre hommes luttent ensemble dans deux cercles de lutte. Un arbitre se tient près de chaque couple. Ils sont tous deux vêtus d'un costume traditionnel. La grande tribune des spectateurs est pleine et tout en haut, il y a de petites tentes VIP d'où de nombreux spectateurs regardent aussi. Il fait chaud et ensoleillé. ©  CC BY-NC-ND 4.0 Kerstin Sonnekalb / Gstaad Saanenland Tourismus

Fête de lutte de l'Oberland bernois

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