Nouvel An à l’Hotel Alpenland

Pour terminer l'année en beauté, l’Hotel Alpenland et l'artiste magicien Jan Imhof vous invitent à une soirée de réveillon magique. Notre espace sauna sera transformé en un petit théâtre dans lequel Jan Imhof présentera son exquis spectacle close-up. Entre notre menu à cinq plats, découvrez comment les pièces de monnaie apprennent à voler, comment les coïncidences sont planifiées, comment les pensées sont lues et comment les chats semblent paradoxaux. Ces expériences impossibles et bien d'autres vous garantissent un dernier grand émerveillement en cette année 2023 riche en événements (CHF 160 / personne et CHF 96 / enfant jusqu'à 12 ans).

Assiette apéritif avec vin mousseux suisse

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Carpaccio de veau du Saanenland avec vinaigrette au yuzu et chutney de poivrons douces
Portobello Chamignons Carpaccio avec vinaigrette au yuzu et chutney de poivrons douces

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Oignons caramélisés, citron vert confit et espuma de fromage d'alpage

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Sandre du Lago Maggiore sauté avec carottes primaires et beurre blanc aux clémentines
Carottes primaires braisées, poireaux confits et beurre blanc aux clémentines

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Duo de bœuf du Simmental avec jus masala, courge et soufflé de pommes de terre
Risotto Carnaroli aux betteraves sautées, mousse de curry, Lenker Bleu et noisettes grillées

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Parfait au fromage de la laiterie bio Les Moulins avec espuma de pain bis et poire

Nous nous réjouissons de votre réservation au +41 33 765 55 66, en ligne avec notre système de réservation ou hotel@alpenland.ch!