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Restaurant Ermitage-Stuben, Ermitage Wellness- & Spa-Hotel

Une cuisine locale authentique teintée d’influences méditerranéennes vous attend à l’«ERMITAGE Stube» (13 Gault&Millau). Les produits frais de choix du Saanenland proviennent entre autres de la Laiterie de Schönried et de la boucherie du village «Buure Metzg». Le saumon vient des Grisons et le filet de sandre de Frutigen. Toutes les pâtes sont élaborées maison avec amour.

Nous avons à cœur de travailler des produits frais, régionaux et saisonniers, en y ajoutant une note méditerranéenne, pour vous proposer une offre saine, savoureuse et naturelle, parfaitement en accord avec la philosophie wellness de l'hôtel.