Restaurant Rössli Feutersoey
Nous nous réjouissons de vous accueillir dans les locaux rénovés du restaurant Rössli de Feutersoey, dont nous ommes les nouveaux hôtes. Après des années d'expérience dans le domaine de la gastronomie, dont lex dix dernières au restaurant Chesery de Robert Speth à Gstaad, nous avons l'opportunité de tenir notre propre restaurant.
"Simple et Bon"
Nous, ce sont Sabine Köll et Simon Richard. Notre credo: "simple et bon". Il résume notre manière d'être en tant que personnes et en tant qu'hôtes; il est également notre fil rouge en ce qui concerne l'aménagement des salles et de l'offre.
La cuisine a été modernisée sur le plan technique (récompensé par 14 points Gault&Millau), et le buffet du restaurant rustique rénové. Ce dernier compte 25 places, tout comme la salle à manger conviviale du Rössli (Rösslistube).
Nous auron plaisir à vous acceuillir et à vous proposer des délices culinaires sur notre toute nouvelle terrasse d'une trenaine de places assises.