Le Chalet
Le Chalet - Schaukäserei
Am 14. Dezember 2012 wurde Le Chalet wieder für die Öffentlichkeit geöffnet. Im ersten Stock befinden sich das Alprestaurant und das Souvenirgeschäft.
Die wichtigste touristische Attraktion des Gasthauses ist die Herstellung von Hartkäse durch eine Käserin oder einen Käser in Tracht. Der Käse le Chalet Bio reift danach im Keller und wird für die traditionellen Gerichte im Restaurant verwendet.
Reservieren Sie einen Tisch im Chalet von Château-d'Oex für einen rustikalen Abend mit einem köstlichen regionalen Gericht!
Käseproduktion:
Mittwoch, Freitag, Samstag und Sonntag von 10.30 bis 12.30 Uhr.